Кафето вече втори път звъни, за да попита дали сладкишът

Кафето към този момент повторно звъни, с цел да попита дали сладкишът е подготвен - какво се бавите?

Необходими Продукти

● кисело мляко - 300 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч нарязани
● брашно - 2 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.
● олио - 9 с.л.

Начин на подготвяне

Киселото мляко се изсипва в огромна купа. Към него се прибавя содата и се разбърква, с цел да шупне. След това се прибавя захарта, канелата и олиото. Разбърква се, с цел да се получи еднородна примес. След това се прибавят нарязаните орехи. Отново се разбърква.

Брашното се пресява и стартира да се прибавя последователно към сместа. Трябва да се получи кексово тесто. Готовата примес се изсипва в тава. Тавата би трябвало авансово да е намазана с олио и набрашнена. Сместа се заглажда от горната страна с лъжица, която е потопена в олио или вода.

Сладкишът се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса. Пече се към 40 - 45 минути. Готовността на сладкиша се ревизира с съчка за зъби. Ако клечката за зъби е суха, значи сладкишът е подготвен.