Кафето с приятели е много по-вкусно, когато е поднесено с

Кафето с другари е доста по-вкусно, когато е поднесено с Бадемов кекс с ром

Необходими Продукти

● бадеми - 210 г сурови
● бисквити - 80 г чаени
● яйца - 5 бр. XL или 6 бр. М
● захар - 190 г
● ванилова захар - 10 г
● ром - 50 г
● бакпулвер - 15 г
● олио - 40 г
● сол - 1 щипка
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Пуснете фурната да загрее до 180 градуса. Смелете в блендер или мелачка за кафе бадемите дружно с бисквитите (бадеми може да ползвате белени или небелени, само че наложително сурови).

Разбийте яйцата със захарта, щипка сол и ваниловата захар. При непрекъснато разтрошаване прибавете поредно олиото, рома и най-после смлените бадеми и бисквити с бакпулвера.

Полученото не доста гъсто тесто излейте в тавичка с откопчаващо дъно-22-24 см диаметър - авансово намаслена и набрашнена или покрита с хартия за печене.

Пъхнете в сгорещената към този момент фурна и печете 40 минути.

Готовия кекс откопчайте от формата деликатно и оставете да се охлади върху решетка. Поръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!