Кафето като напитка съдържа множество вещества, сред които въглехидрати, азотни

Кафето като напитка съдържа голям брой субстанции, измежду които въглехидрати, азотни съединения, мазнини, витамини, минерали, фенолни съединения и алкалоиди.

Съставът и концентрацията на тези субстанции в кафето зависи от метода на подготвяне, количеството и употреб...

Прочетете целия текст »