За ползите и вредите от кафето
Кафето е настояща тематика в всекидневието ни. Чисто или с мляко, дълго или късо, кофеиновата напитка продължава да бъде обичана на милиони. Дали да го пием заран, дали то е нездравословно за нас или пък в действителност ни оказва помощ. Наш кореспондент се свърза с диетолог, кардиолог, невролог и кафе специалист, с цел да разбие или да поддържа изказванията за кафето.
Според специалисти кафето не вреди, а в действителност ни оказва помощ и съдържа доста антиоксиданти.
доктор Валентина Гайкич - кардиолог: В него се съдържа допамин, който даже се употребява и при лекуване на паркинсон. Също и от Алцхаймер, редуцират се тези плаки, които се образуват в мозъка, които провокират Алцхаймера и кафето усъвършенства паметовата функционалност на мозъка.
Ако страдаме от сърцетуптене, доктор Гайкич ни предлага кафе с по-ниско наличие на кофеин.
доктор Валентина Гайкич - кардиолог: Друга причина за сърцетуптене от кафе, това е при хора, които не пият постоянно кафе, а пият случайно. Тоест техния организъм не е привикнал с кафето.
Диетолозите пък дават точна формула за целесъобразна дневна доза.
доктор Велислав Георгиев - диетолог: Препоръчва се 5 мг кофеин на кг телесно тегло. Например, 1 кафе еспресо има сред 70 и 80 мг кофеин. Тук, обаче, би трябвало да се обърне внимание на това по какъв начин работи на стомаха, на стомашно-чревния тракт. Кафето на гладно може да провокира гастрит.
Ползите от кафето за здравето са повече от вредите
Хората, които пият три до четири чаши кафе на ден, е по-вероятно да извлекат изгоди за здравето си, в сравнение с да си навредят, съобщи Ройтерс, базира...
Други изследвания настояват, че множеството хора пият кафе поради пристрастяването си към него.
акад. проф. доктор Иван Миланов - ръководител на Българско сдружение по неврология: Кафето работи върху избрани рецептори в мозъка и в нервната система въобще. С това се изяснява и неговия резултат върху паркинсоновата болест. И когато една субстанция работи върху рецептори постоянно може да се получи пристрастяване. Ако консумираш огромни дози кафе, привързан си към него и го спреш ненадейно поражда главоболие, което се дължи на прекъсването на кафето.
Един от най-хубавите специалисти в Италия ни отговори на въпроса кое е идеалното кафе.
Алесандро Сфорца - специалист и производител на кафе: Смесването на типовете Робуста и Арабика е съвършеното уравновесено еспресо. От него можете да получите най-хубавия мирис и компактност. Добавянето на мляко е основано, с цел да задоволи нужните на тялото от сутринта до обяд. Да добавиш мляко е потребно, а и зависи от страната, в която си. Има страни, които харесват еспресо с мляко, има и страни, които харесват еспресото чисто. В Италия 80% на потреблението на кафе е с мляко. Важното при всички случаи е когато добавяш мляко към момента да усещаш усета на кафето.
Консумацията на повече от три чаши кафе на ден не е обвързвана с вреди, тъй че се насладете на утринното си кафе без виновност.
Кафето оказва помощ за намаляване и усилва желанието за спорт
Кафето може да се окаже доста значимо в битката със затлъстяването, тъй като съдържащият се в него кофеин оказва помощ за изгаряне на калориите, като усилва...
Между 10 и 12 часа е най-подходящото време за чашка кафе
Повечето хора стартират деня с чаша кафе. За страдание това не е най-подходящото време за ободряващата напитка. За повишение на работоспособността е п...
Според специалисти кафето не вреди, а в действителност ни оказва помощ и съдържа доста антиоксиданти.
доктор Валентина Гайкич - кардиолог: В него се съдържа допамин, който даже се употребява и при лекуване на паркинсон. Също и от Алцхаймер, редуцират се тези плаки, които се образуват в мозъка, които провокират Алцхаймера и кафето усъвършенства паметовата функционалност на мозъка.
Ако страдаме от сърцетуптене, доктор Гайкич ни предлага кафе с по-ниско наличие на кофеин.
доктор Валентина Гайкич - кардиолог: Друга причина за сърцетуптене от кафе, това е при хора, които не пият постоянно кафе, а пият случайно. Тоест техния организъм не е привикнал с кафето.
Диетолозите пък дават точна формула за целесъобразна дневна доза.
доктор Велислав Георгиев - диетолог: Препоръчва се 5 мг кофеин на кг телесно тегло. Например, 1 кафе еспресо има сред 70 и 80 мг кофеин. Тук, обаче, би трябвало да се обърне внимание на това по какъв начин работи на стомаха, на стомашно-чревния тракт. Кафето на гладно може да провокира гастрит.
Ползите от кафето за здравето са повече от вредите Хората, които пият три до четири чаши кафе на ден, е по-вероятно да извлекат изгоди за здравето си, в сравнение с да си навредят, съобщи Ройтерс, базира...
Други изследвания настояват, че множеството хора пият кафе поради пристрастяването си към него.
акад. проф. доктор Иван Миланов - ръководител на Българско сдружение по неврология: Кафето работи върху избрани рецептори в мозъка и в нервната система въобще. С това се изяснява и неговия резултат върху паркинсоновата болест. И когато една субстанция работи върху рецептори постоянно може да се получи пристрастяване. Ако консумираш огромни дози кафе, привързан си към него и го спреш ненадейно поражда главоболие, което се дължи на прекъсването на кафето.
Един от най-хубавите специалисти в Италия ни отговори на въпроса кое е идеалното кафе.
Алесандро Сфорца - специалист и производител на кафе: Смесването на типовете Робуста и Арабика е съвършеното уравновесено еспресо. От него можете да получите най-хубавия мирис и компактност. Добавянето на мляко е основано, с цел да задоволи нужните на тялото от сутринта до обяд. Да добавиш мляко е потребно, а и зависи от страната, в която си. Има страни, които харесват еспресо с мляко, има и страни, които харесват еспресото чисто. В Италия 80% на потреблението на кафе е с мляко. Важното при всички случаи е когато добавяш мляко към момента да усещаш усета на кафето.
Консумацията на повече от три чаши кафе на ден не е обвързвана с вреди, тъй че се насладете на утринното си кафе без виновност.
Кафето оказва помощ за намаляване и усилва желанието за спорт Кафето може да се окаже доста значимо в битката със затлъстяването, тъй като съдържащият се в него кофеин оказва помощ за изгаряне на калориите, като усилва...
Между 10 и 12 часа е най-подходящото време за чашка кафе Повечето хора стартират деня с чаша кафе. За страдание това не е най-подходящото време за ободряващата напитка. За повишение на работоспособността е п...
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ