Къде ще бъде купонът, казвайте, за са знаем къде да

Къде ще бъде купонът, казвайте, за са знаем къде да носим кюфтетата

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● сирене - 200 г
● черен пипер
● сол
● кашкавал - 100 г
●

За панировката

● яйца - 2 бр.
● брашно - 300 г
● галета - 300 г
●

За соса

● майонеза - 100 г
● кисело мляко - 100 г
● копър - 1/2 връзка
● чесън - 5 скилидки

Начин на подготвяне

Сварявате картофите цели, откакто изстинат, се намачкват дружно с подправките, сиренето и кашкавала.

С влажни ръце оформяме кюфтенца.

След като сме оформили кюфтетата, в три обособени купи слагаме брашното, галетата и яйцата.

Всяко кюфте се овалва в брашно, по-късно в яйце и най-после в галета.

Пържим в сгорещено олио.

За соса се смесват майонезата с киселото мляко и се прибавя скълцаният чесън и ситно нарязания копър.