Диетични кюфтета от тиквички. Не съм вярвала, че може да ям такава вкусотия и да слабея
Къде е написано, че кюфтета не би трябвало да са диетични? Те ще останат същите на усет, че даже и по-вкусни. Тиквичките ще прибавят артикули с по-голяма сочност, само че за аромата ще прибавим още разнородни зеленчуци,а пък изварата щемзамести брашното. Можете да вземете букет по ваш усет, а тук имаме копър, магданоз и куп други подправки
Съвет: леко осолете настърганите тиквички и оставете за 5 минути, с цел да премахнете излишния сок, изцедете преди да ги сложите в тигана.
Съставки
Извара 300 g
тиквички 300 g
яйце 1
Сол 0,5 ч.л.
Пшенично брашно 4–5 чл. л
копър усет
Магданоз на усет
Слънчогледово олио 2-3 с.л.
(524).jpg )
Приготвяне:
В дълбока купа разбийте изварата с яйцето и щипка сол. Добавете настърганите и изцедени тиквички и нарязаните подправки Добавете брашното, разбъркайте усърдно. Оформете на топчета към 14-15 бр.
Запържете за 2-3 минути. от всяка страна в добре загрят тиган с прибавяне на слънчогледово масло.
ЗАЖЕНАТА
