Животът е твърде кратък, за да се тревожите за килограми,

Животът е прекомерно къс, с цел да се тревожите за килограми, по тази причина си сипете още една порция и да ви е вкусно

Необходими Продукти

● лук - 4 - 5 приблизително огромни глави
● кайма - 350 - 400 г
● гъби - 3 - 4 бр.
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● чесън - 1 - 2 скилидки
● топено сирене - 150 г
● бекон - 4 - 5 ленти
● сол
● черен пипер
● зехтин

Начин на подготвяне

Почистете лука от люспите и ги срежете на две елементи. Внимателно отстранете средата, като запазите крайните два пласта. Посолете и оставете настрани, до момента в който извършите плънката.

Нарежете средата на луковите глави на ситно и я запържете за малко в малко олио или зехтин. Добавете ситно нарязаните зеленчуци, а по-късно и каймата. Овкусете със сол и черен пипер, може и с други подправки на усет.

Напълнете лука, като първо напълните едната половинка, сложите малко топено сирене и захлупите с другата половина. Увийте с фино нарязаните ленти бекон и фиксирайте с клечки за зъби, с цел да не се разтворят бомбичките.

Подредете пълнените лукови бомбички в подобаваща тавичка, полейте със струйка зехтин и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност. Да ви е вкусно!

Инфо: Илияна Икономова от Кулинарната мрежа