Той взе бирено кенче и го обви в кайма. Резултатът ще ви смае (ВИДЕО)
Известни са разнообразни предписания за месо, приготвено благодарение на бира. Но тази рецепта се разграничава от всички останали, тъй като е всичко друго, само че не и обичайната. И по този начин, продуктите, които ни трябват, са: 1-2 кг кайма, бирено кенче, дълги части бекон, настърган кашкавал и барбекю сос. Взимаме каймата и оформяме от нея огромни кюфтета. След това взимаме цялостно бирено кенче и натискаме каймата в средата, тъй че месото да се залепи за външната страна на бирената кутийка. Важно е месото и кутийката да са студени, с цел да се залепят, а не да се разпадне каймата. След като залепим месото към кена, го обгръщаме с две ивички бекон, с цел да се задържи каймата. След това взимаме забрадка и махаме кенчето. Повтаряме процедурата с всички кюфтета. Междувременно на скарата сме оствили да се запължи плънката.
Плънката може да бъде каквато решим – лук, чушки, гъби или друго нещо, което ви е вкусно. Пълним кошничката от кайма с тях и слагаме от горната страна кашкавала, който може да е настърган или на части. Накрая слагаме от соса и ги подреждаме на скарата.
