Той взе бирено кенче и го обви в кайма. Резултатът е просто великолепен (ВИДЕО)
Известни са разнообразни предписания за месо, приготвено благодарение на бира. Но тази рецепта се разграничава от всички останали, тъй като е всичко друго, само че не и обичайната. И по този начин, продуктите, които ни трябват, са: 1-2 кг кайма, бирено кенче, дълги части бекон, настърган кашкавал и барбекю сос. Взимаме каймата и оформяме от нея огромни кюфтета.
След това взимаме цялостно бирено кенче и натискаме каймата в средата, тъй че месото да се залепи за външната страна на бирената кутийка. Важно е месото и кутийката да са студени, с цел да се залепят, а не да се разпадне каймата.
След като залепим месото към кена, го обгръщаме с две ивички бекон, с цел да се задържи каймата.
След това взимаме забрадка и махаме кенчето.
Повтаряме процедурата с всички кюфтета. Междувременно на скарата сме оствили да се запължи плънката.
Плънката може да бъде каквато решим – лук, чушки, гъби или друго нещо, което ви е вкусно.
Пълним кошничката от кайма с тях и слагаме от горната страна кашкавала, който може да е настърган или на части. Накрая слагаме от соса и ги подреждаме на скарата.
А в този момент дано забележим по какъв начин да приготвим още едно елементарно и бързо ядене с кайма
Необходими артикули
картофи – към 1 кг
кайма – 500 г
домати – 4 – 5 бр.
сметана – 200 мл (готварска)
кашкавал
Начин на подготвяне
Картофите се сваряват. Нарязват се на шайби и се редят в тавичка.
Запържваме каймата, като преди този момент сме я овкусили със сол и черен пипер.
Върху картофите слагаме каймата и заливаме със сметаната, а върху нея редим към този момент нарязаните на шайби домати. Отгоре поръсваме с настърган капкавал.
Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 15 минути.
