Изумителен маслен пай с редени ябълки - за кой ли

Изумителен маслен къс с редени ябълки - за кой ли ще бъде последното парче

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 230 г
● краве масло - 110 г
● захар - 100 г
● яйца - 1 бр.
● ванилия - 2 прахчета
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - щипка
●

за гарниране

● конфитюр от сини сливи - 200 г
● ябълки - 2 бр.
● захар - 2 с.л. кафява
● лимонен сок
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното с щипка сол, две ванилии и 1 ч.л. бакпулвер.

Добавете захарта, яйцето и нарязаното на части студено краве масло.

Замесете меко маслено тесто. Загънете го в парче найлон и приберете е ледник за 1 час.

Нарежете ябълките на резени. Поръсете ги с 2 супени лъжици кафява захар и няколко капки лимонен сок.

Разточете охладеното тесто за къс на парче хартия за печене.

Прехвърлете го в тавичка (ако ползвате кръгла да е 24 см, за правоъгълна 19/28 см.) Оформете висок ръб.

Надупчете дъното с вилица и изсипете сливовия конфитюр. Разнесете го отмерено, а върху него наредете с леко застъпване резените ябълки.

Изпечете масления къс на 180°C в авансово загрята фурна за към 30-35 мин.

След като извадите ябълковия къс от фурната, незабавно прехвърлете печивото върху решетка.

Поръсете масления къс с редени ябълки с пудра захар.

Да ви е сладко!