Изпитаните рецепти за конфитюр са съкровище, което трябва да се

Изпитаните предписания за конфитюр са богатство, което би трябвало да се съхранява и предава за поколенията

Необходими Продукти

● божествен ябълки - 1 кг
● захар - 1 кг
● лимони - 1/2 бр.

Начин на подготвяне

Райските ябълки се измиват и се отцеждат от водата. Разрязват се на четвъртинки, семките и кората се отстраняват.

Половинката лимон се изцежда, сокът се прибавя към райските ябълки и сместа се пасира.

Добавя се захарта и конфитюрът се вари на слаб огън 45 минути, като понякога се разбърква.

Сваля се от котлона и още горещо се разпределя в буркани, затварят се с капачки и се обръщат, с цел да изстинат.

Готовият конфитюр от божествен ябълки се съхранява в ледник.