Изпитана рецепта за тесто за пица, която сме научили от

Изпитана рецепта за тесто за пица, която сме научили от баба - пригответе и споделете и коментирайте

Необходими Продукти

● брашно - 900 г - 1 кг
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Активирайте содата в киселото мляко. В огромна купа смесете всички сухи съставки без брашното и ги разбийте дружно с яйцата.

Пресейте брашното и изсипвайте постепенно, бъркайки пламенно от самото начало.

Замесете меко тесто. Месете, до момента в който се получи безпрепятствено и хубаво тесто. Колкото повече се меси, толкоз по-добре.

Ако не се раздира или троши след издърпване, значи е готово. Оставете го да втаса за към 40 минути.

В такова съответствие тестото е уместно за изработката на две междинни пици или три дребни. За да извършите единствено една приблизително огромна пица намалете продуктите на половина.