Изпитана рецепта за любимия ни класически сладкиш агнеса - ще

Изпитана рецепта за обичания ни типичен сладкиш агнеса - ще се справите ли с предизвикването да го приготвите и вие

Необходими Продукти

● белтъци - 5 бр.
● сол - щипка
● пудра захар - 120 г
● масло - 120 г
● брашно - 150 г вид 500
● орехи - 150 г настъргани на едро
●

За глазурата

● жълтъци - 5 бр.
● пудра захар - 120 г
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Преди да стартираме да подготвяме сладкиша, изваждаме маслото и яйцата на стайна температура.

Включваме фурната на 180°C.

Разбиваме белтъците с миксер и им прибавяме щипка сол.

С миксера разрушаваме и маслото с пудрата захар до побеляване. В съд смесваме брашното с орехите.

Белтъчната примес смесваме с разрушеното масло със захар и брашното, смесено с орехи, като ги редувате добавяните смеси.

Приготвяме си дребна правоъгълна тава с незалепващо покритие.

Поставяме хартия и изсипваме сместа. Печем ореховия сладкиш за 30 минути.

Вадим от фурната и го оставяме да се охлади. През това време си подготвяме глазурата.

Смесваме жълтъците с пудрата захар в съд на водна баня, като прибавяме и ванилията.

Охлаждаме и изсипваме върху охладения изпечен блат.

Оставяме сладкиша за към 12 часа и по-късно нарязваме.

Ореховият Сладкиш Агнеса е подготвен.