Изпитана рецепта за любимия на всички свински кебап - поднесен

Изпитана рецепта за обичания на всички свински кебап - поднесен красиво и с доста усет

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● лук - 3 бр.
● брашно - 1 с.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
● ориз - 1 ч.ч.
● краве масло - 1 к.ч.
● магданоз
● олио

Начин на подготвяне

Измиваме месото и нарязваме на хапки. Белим и нарязваме лука.

Запържваме в олио нарязаните месо и лук. Прибавяме брашното, разбъркваме и след това прибавяме доматеното пюре. Запържваме с безредие.

Подправяме с черен пипер, червен пипер и сол на усет. Наливаме малко вода и оставяме да се вари на спокоен огън.

В обособен съд в маслото, запържваме ориза и посоляваме на усет. Наливаме 3 ч.ч. гореща вода и сваряваме до подготвеност.

Сервираме ястието, като в купичка слагаме от месото, покриваме с ориз и притискаме добре.

Обръщаме купичката в паница и поливаме със соса от месото. Поръсваме с нарязан свеж магданоз.