Изпечените тарталети може да напълните с каквато желаете плънка -

Изпечените тарталети може да напълните с каквато желаете плънка - сладка или солена - все ще са вкусни...

Необходими Продукти

● брашно от спелта - 200 г
● краве масло - 80 г
● яйце - 1 бр.
● студена вода - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В купа нарежете кравето масло на кубчета и го оставете да омекне.

Прибавете брашното от спелта и солта. Смесете ги с омекналото масло, до момента в който стане на трохи.

Налейте 2 супени лъжици студена вода, прибавете яйцето. Замесете тесто, оформете на топка и приберете в хладилника за половин час.

Разпределете тестото във формички за тарталети, като се стараете да оформите ръб. С помощта на вилица направете дупки в блатчетата за солентие тарталети.

Поставете тарталетите да се пекат във фурна загрята на 180 °C за 20 минути или до момента в който порозовеят.

Изпечените тарталети може да напълните с каквато желаете плънка - сладка или солена - все ще са вкусни.