Пържена риба хек
Изпържете рибката с царевично брашно, с цел да е хрупкава и още по-сочна
● сол
● черен пипер
● царевично брашно - 100 г
● пшеничено брашно - 100 г
● лимони - 1 бр.
● олио - 500 мл
Необходими Продукти
● риба хек - 1.5 кг● сол
● черен пипер
● царевично брашно - 100 г
● пшеничено брашно - 100 г
● лимони - 1 бр.
● олио - 500 мл
Начин на подготвяне
Хекът се почиства, измива и нарязва на части, в случай че е належащо.
Поръсва се със солта и черния пипер от всички страни.
В купа се смесват двата типа брашното и се разбъркват.
Всяко едно парче хек се овалва в брашнената примес.
Пържи се в в горещо олио и се подрежда върху решетка или хартия, с цел да се отцеди непотребното олио.
Пържената риба се сервира с пресни лимони.
Пържената риба хек е доста вкусна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ