Изненадайте всички с една по-различна рецепта за паста и морски

Изненадайте всички с една по-различна рецепта за паста и морски блага

Необходими Продукти

● сепии - 450 г
● талиатели - 250 г паста
● доматен сос - 1 бр. или доматена консерва
● чесън - 5 - 6 скилидки
● бяло вино - 150 мл
● сол
● зехтин
● червен пипер

Начин на подготвяне

Измийте и почистете добре сепиите. Нарежете ги с дебелина към 1 см и ги задушете в бездънен тиган с 5-6 скилидки чесън.

Когато течността изври, прибавете бялото вино и оставете да се изпари.

Пригответе доматения сос обичайно - в бездънен съд задушете доматите с малко зехтин, чесън, червен пипер /може и лют/ и сол до втвърдяване.

Изсипете доматения сос при сепиите и разбъркайте добре.

Сварете паста в подсолена вода измийте я под течаща студена вода.

С нея гарнирайте сепиите.

Като разбъркате ще постигнете този обагрен резултат.

Сепията в доматен сос с паста е подготвена.