Изненадайте приятно приятелите си, които не ядат месо, с вкусни

Изненадайте прелестно приятелите си, които не ядат месо, с вкусни бургери без месо!

Необходими Продукти

● леща - 200 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава дребна
● домати - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● сол
● магданоз
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете зеленчуците на дребни части. Измийте лещата и я сварете до подготвеност /без да се разкашква/.

Загрейте олиото и сложете зеленчуците. Гответе до момента в който омекнат. Добавете и лещата и при непрестанно бъркане, задушете за още 2-3 минути.

Охладете и овкусете със сол. Пасирайте до по-едра консистенция.

С помощта на сладкарски кръг оформете бургерите и деликатно ги наредете в тава застлана с хартия и авансово намазана с олио.

Запечете зеленчуковите кюфтета в сгорещена фурна 10-12 минути. Ако желаете по-хрупкави, може да удължите времето за печене.

Вегетарианските бургери от леща са подготвени.