Изкуство е разточиш добре домашна баница - ние сме уверени,

Изкуство е разточиш добре домашна баница - ние сме уверени, че ще се справите

Необходими Продукти

● вода - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1.5 ч.ч.
● сирене - 150 г
● оцет - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● олио - 1/2 с.л.
● масло - 100 г

Начин на подготвяне

В купа се пресява брашното, сипва се хладка вода, сол, оцет, олио и се замесва тесто.

Меси се към 10 минути, до момента в който се получи гладка и мека текстура на тестото.

Оставя се да постои тестото към 30 минути, покрито с забрадка или стреч фолио. Разделя се на две топчета и се разточват фино с подобаваща дълга и тънка точилка.

Всяка кора се намазва с разтопено масло (олио), поръсва се щедро със сирене и се навива на руло.

В намазнена тава с диаметър 22 см се подреждат корите.

Намазва се от горната страна с масло и витата баница се пече на 180 градуса до подготвеност.

Домашно точената баница със сирене е доста вкусна.