Изкусително и много лесно за приготвяне спаначено руло - свежо

Изкусително и доста елементарно за подготвяне спаначено руло - свежо предложение за вечеря

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● кромид лук - 1 глава
● спанак - 350 г
● яйца - 7 бр.
● краве масло - 50 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват в подсолена вода. След като изстинат картофите, се обелват настъргват.

Спанакът се попарва в подсолена вряла вода. Изцежда се хубаво и се нарязва на напълно ситно. Прибавя се към настърганите картофи дружно с настъргана една глава лук.

Към сместа се прибавят три разрушени яйца. Сместа се подправя със сол и черен пипер на усет. Всичко се обърква хубаво до еднородна примес. Разстила се на кора върху алуминиево фолио.

Останалите яйца се сваряват и обелват. Поставят се в единия завършек на спаначената кора.

С помощта на фолиото кората се навива на руло и се трансферира в намазана с лой тава.

Отгоре се полива с разтопено краве масло.

Пече се на 200 градуса.