Изкушението идва при вас под формата на хрупкаво маслено тесто

Изкушението идва при вас под формата на хрупкаво маслено тесто и цели свежи ягоди

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● захар - 300 г
● масло - 150 г
● яйца - 3 бр.
● извара - 250 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ягоди - 500 г
● желатин - 20 г
● ягодов сироп - 2 с.л.
● пудра захар - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Захарта и яйцата се разрушават, прибавя се омекналото масло. Добавят се брашното с бакпулвера. Накрая се прибавя изварата и се разбърква. Тестото се поставя в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 20 минути на 180 градуса.

Охлажда се и се поставя в кръг за торта. Ягодите се измиват и се режат на половинки или четвъртинки. Нареждат се върху тестената основа. Желатинът се накисва в 120 мл студена вода за 10 минути, отцежда се и се разтваря на водна баня.

Добавят се 30 мл топла вода, ягодовият сироп и пудрата захар и с тази примес се заливат ягодите. Оставя се в хладилника да се стегне.