Изключителна плакия, която изобилства от любими съставки - ето как

Изключителна плакия, която изобилства от обичани съставки - ето по какъв начин да си я приготвите

Необходими Продукти

● фасул - 400 гр червен
● кайма - 400 грама
● лук - 100 гр кромид
● домати - 500 гр
● моркови - 100 гр
● червени чушки - 1 брой
● целина - 1/2 гл.
● чесън - 6 скилидки остарял
● лимони - 1 брой
● черен пипер - 10 зърна
● червен пипер - 1 ч.л.
● магданоз - 1/4 вр. свеж
● джоджен - 1/4 вр. свеж

Начин на подготвяне

Накиснете фасула за 4-5 часа в студена вода, измийте го и го залейте още веднъж със студена вода.

Сложете да се вари на сдържан огън, до момента в който омекне, отцедете и го изсипете в тавичка.

Морковите, целината и лукът се нарязват на ситно, а чушката на лентички и се задушават в част от мазнината, като се прибавя и малко вода.

Прибавете част от доматите, нарязани на ситно, магданоз, джоджен и чесъна, нарязани на ситно. Овкусете със надробен черен пипер и сол на усет.

В тенджерка с малко лой задушете каймата, след което я прибавете към фасула.

Доматената примес се изсипва върху фасула и се покрива с останалите нарязани домати.

Сгорещете останалата лой с аления пипер и с нея полейте ястието.

Сложете да се запече в умерена фурна.