Избрано от кухнята на баба - крехко пилешко с бакла,

Избрано от кухнята на баба - нежно пилешко с бакла, ориз и чесън

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 кг (може единствено бутчета)
● бакла - 600 г
● свеж лук - 2 стръка
● чесън - 10 главички свеж
● ориз - 1 к.ч.
● джоджен - 4 - 5 стръка
● червен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Първо бланширайте баклата в солена вода, кипнете я за няколко минути, изцедете и оставете на страна.

Нарежете лука и с порциите пилешко или бутчета запържете, след което прибавете червен пипер и вода.

Оставете да поври към 30 минути - зависи дали месото е сварено, пробвайте и преценете.

Добавете главичките чесън и баклата, посолете и оставете да къкри, измийте ориза и прибавете към манджата.

Като е съвсем подготвен оризът, поръсете с нарязан на ситно свеж джоджен.

Пилешкото с бакла, ориз и чесън е готово.