Истинско зеленчуково пиршество, на което няма да искате да устоитеНеобходими

Истинско зеленчуково угощение, на което няма да желаете да устоите

Необходими Продукти

● тиквички - 2 - 3 бр.
● чушки - 2 бр. зелени
● чушки - 2 бр. червени
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● маслини - 6 - 7 бр. обезкостени
● сирене - 100 гр. настъргани
● риган
● мащерка
● джинджифил
● розмарин
● сол
●

за заливката

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 100 мл

Начин на подготвяне

На дъното на тавичка нареждаме ред тиквички, нарязани на колелца. След това слагаме половината морков, нарязан на лентички.

Добавяме и една зелена и една алена чушка, нарязани на ивички. След това слагаме настърганото на едро ренде сирене и подправките. След това още веднъж редим още веднъж ред тиквички, морков и чушките.

Добавяме нарязания на филийки лук и доматите на колелца. Отгоре още веднъж слагаме ред тиквички. доливаме вода и печем в мощна фурна, до момента в който водата изври, а зеленчуците омекнат.

Когато е съвсем готово заливаме с авансово разрушените с мляко яйца. Връщаме да се допече.