Истинският турски бюрек е вкусен сладкиш, който няма да остави

Истинският турски бюрек е апетитен сладкиш, който няма да остави никого апатичен. Това е фино разточено тесто, в което се увива плънка по желание – от класическо сирене до спанак или месо.

С няколко елементарни съставки и малко старания можете да приготвите цяла тава от вкусни бюреци вкъщи.

Необходими съставки:

2 чаши вода

2 яйца (1 жълтък за намазване)

1 ч. л. сол

5,5 чаши брашно

125 г масло или маргарин

сирене фета или бяло саламурено сирене за плънка