Истински домашен хрян, който върви отлично с печено месо, сарми

Истински домакински хрян, който върви чудесно с печено месо, сарми и други сходни вкусотии от Балканите

Необходими Продукти

● хрян - 2 корена
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● вода - на око
● винен оцет - на око

Начин на подготвяне

Обелете, измийте и настържете корените хрян. Добавете сол и захар и разбъркайте.

Сипете сместа в бурканче.

Отделно смесете вода с оцет, сипете в бурканчето и затворете пастата от хрян с капачката.

Съвет: Може да пасирате хряна и в блендер, само че по-вкусен е настърган.

Количеството вода и оцет нагодете по собствен усет, зависи какъв брой кисел обичате да бъде домашният хрян.