Истински деликатес - ароматни миди на тиган за всички, които

Истински деликатес - ароматни миди на тиган за всички, които ги обичат

Необходими Продукти

● миди - 500 г изчистени
● краве масло - 50 г
● чесън - 3 скилидки
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● зехтин
● копър
● черен пипер
● сол
● лимони - 1

Начин на подготвяне

Нарязваме чесъна на дребно.

В огромен тиган загряваме зехтин и разтопяваме маслото.

Слагаме чесъна, с цел да се запържи напълно леко.

Добавяме изчистените миди, объркваме, наливаме виното и доливаме, в случай че е належащо малко вода.

Щом омекнат, овкусяваме с черен пипер, сол и копър.

Оставяме течността да се изпари и мидите на тиган да се запържат добре.

Сервираме готовите ароматни миди на тиган, щедро поляти с прясно изцеден лимонен сок.

Този аламинут си подхожда идеално с изстудено бяло вино.