Истинска симфония от вкусове и аромати, която ще ви плени,

Истинска симфония от усети и аромати, която ще ви плени, подсигуряваме

Необходими Продукти

● алено цвекло - 1 глава
● дюли - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● алено зеле - 200 г
● лимони - 1 бр.
● морска сол - 1 ч.л.
● заквасена сметана - 50 г
● копър - 1/2 връзка
● зехтин - 3 - 4с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Едра глава алено цвекло обелете и я настържете на едро ренде. Обелете и настържете по същия метод два моркова. Почистете добре дюлята и настържете и нея.

Нарежете аленото зеле на тънки линии. Посолете го и го намачкайте с ръце, с цел да поомекне.

Поставете всички артикули в дълбока купа. Наситнете и прибавете няколко стръка копър. Посолете, изстискайте сока от половин лимон и прибавете зехтин.

Сервирайте витаминозната салата, гарнирана с лъжица заквасена сметана и завършете салата Винегрет с дюли със стръкчета копър и натрошени орехови ядки.