Боровинков сладкиш с праскови
Необходими Продукти
● брашно - 1.5 ч.ч.● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● масло - 60 г
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● ванилова есенция - 1/2 ч.л.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● праскови - 3 бр.
● боровинки - 200 г
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
В купа се пресяват брашното, бакпулверът и содата.
В различен съд се разрушават омекналото масло, захарта и двете яйца, до момента в който станат на бухнал крем.
Добавят се ванилията и киселото мляко при непрестанно безредие. Вече на по-ниска скорост се прибавя сухата примес от брашно, а след него и половината от боровинките.
Кексовата примес се трансферира във форма с преносим ръб, на дъното на която е сложена хартия за печене, а стените са намазнени.
Върху тестото се подреждат нарязаните на резенчета праскови, а сред тях останалите боровинки. Отгоре се поръсват със супена лъжица захар
Плодовият сладкиш се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 50 минути в авансово загрята на 180 градуса фурна.
Готовият боровинков десерт се оставя да се охлади изцяло, изважда се от формата и поръсва с пудра захар.
Боровинковият сладкиш с праскови е подготвен.
