Картофени кюфтета със зеленчуци на фурна
Истинска приятност за небцето от Тодорка Спасова от Бургас
● сирене - 200 г
● зеленчуци - 500 г замразен микс (моркови, царевица, грах)
● яйца - 3 - 4 бр.
● магданоз
● чубрица
● сол - на усет
● кимион
● брашно - 3 с.л. + 150 г за овалване
● олио
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● сирене - 200 г
● зеленчуци - 500 г замразен микс (моркови, царевица, грах)
● яйца - 3 - 4 бр.
● магданоз
● чубрица
● сол - на усет
● кимион
● брашно - 3 с.л. + 150 г за овалване
● олио
Начин на подготвяне
Картофите се сваряват и се пресоват. Прибавя се миксът от зленчуци (като малко го сварявате авансово, с цел да омекнат), натрошеното сирене, брашното, нарязания на ситно магданоз, подправките и яйцата.
Сместа се обърква добре и от нея се оформят кюфтета с диаметър 6-8 см. Всяко кюфте се овалва в брашно (както може да видите от снимките).
Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, която малко сте намазали с олио. Намазвате и от горната страна с олио кюфтетата и печете на 200 градуса, до момента в който заловен златиста коричка.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ