Желатинова торта с праскови
Необходими Продукти
● желатин - 5 бр. от 10 г● компоти - 2 бр.
● бисквити - 2 пакета чаени
● масло - 1/2
● пудра захар - 3 с.л.
● какао - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Желатин се разтваря в студена вода (200°C), до момента в който набъбне.
Сок от компота се загрява на котлона, без да завира, и в него се изсипва набъбналият желатин. Разбърква се, до момента в който се разтвори.
Желатинът се разделя на 3 елементи.
Първата част се изсипва в тава или кексова форма, поставя се в камерата, до момента в който се стегне (да не замръзва).
След това се подреждат плодове по желание и се заливат с втората част на желатина (пак се оставя в камерата да стегне).
В третата част на желатина се натрошават бисквитите, прибавя се маслото, захарта и какаото.
С получената примес се залива още веднъж и се оставя приготвената желатинова торта в камерата, да стегне хубаво!
След като е стегнала сместа, се потапя тавата/кексовата форма в съд с вряла вода за секунди и се обръща на поднос желатиновата торта с праскови!
