Истината е, че може да гарнирате тези американски палачинки и

Истината е, че може да гарнирате тези американски палачинки и с нещо друго от боровинки и те отново ще си останат безумно вкусни

Необходими Продукти

● прясно мляко - 400 мл (3%)
● брашно - 250 г
● яйца - 3 броя
● боровинки - 100 г сушени
● бакпулвер - 1 ч.л. цялостна
● кафява захар - 4 с.л.
● ванилия - 1 шушулка или 2 прахчета
● сол - 1 щипка
● олио - 2 с.л.
● масло - за намазване на палачинките

Начин на подготвяне

Накиснете сушените боровинки от предната вечер във вода. На идната заран ги отцедете изцяло, като оставите да изсъхнат.

В купа сипете прясното мляко и остържете шушулката ванилия. Разбъркайте със захарта и пресятото брашното с бакпулвера. Получава се гъста примес, към която би трябвало да добавите едно по една яйцата, като разбърквате след всяко.

Най-накрая прибавете шипка сол, олиото и боровинките, авансово комплицирани с 2 щипки брашно.

Загрейте тефлонов тиган и леко го намазнете. Сипвайте по 1 дребен черпак от сместа и изпечете относително дребни американски палачинки от двете страни.

Подреждайте американските палачинки с боровинки една върху друга, като по избор мажете всяка с масло.