Искате вкусна содена питка - имате вкусна содена питкаНеобходими Продукти●

Искате вкусна содена питка - имате вкусна содена питка

Необходими Продукти

● брашно - 500 г + брашно за подсушаване на тестото
● сол - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● пудра захар - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● кисело мляко - 400 г /една кофичка /
● яйца - 1 бр.
● лой - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Пресейте брашното в дълбока купа.

Содата угасете в киселото мляко и прибавете към брашното. Добавете солта, захарта, олиото и белтъка от яйцето.

Омесете меко тесто за содена питка. Ако е лепкаво, подсушете с брашно.

В намазнена с лой тава разстелете отмерено приготвеното содено тесто. Намажете с разрушения жълтък от яйцето и надупчете леко с вилица.

Печете в загрята фурна за към 25 -30 минути до цялостна подготвеност.

Коричката на изпечената питка намажете с краве масло и леко напръскайте с вода, с цел да омекне.

Завейте с забрадка и оставете да почине за към 10 минути.

Сервирайте вкусната содена питка топла със сирене, масълце, шарена сол, мед, конфитюр или други по Ваш усет.

Добър вкус!