Искате ли заедно да открием удоволствието от простите храни?Необходими Продукти●

Искате ли дружно да открием удоволствието от простите храни?

Необходими Продукти

● вода - 250 мл
● квас - 25 г прясна
● типово брашно - 500 г
● чесън - 3 скилидки
● сол
● олио

Начин на подготвяне

В купа се разваря маята в топла вода. Когато шупне, се прибавя брашното с малко сол по избор. Омесва се тесто, като в края на месенето се прибавя 1 с.л. олиото и пресованият чесън.

Продължава да се меси още няколко минути. Оформят се топка. Поставя се в намаслен плик и се оставя на втаса, да усили размера си за 1-2 часа.

След това тестото се раделя на 8 - 10 елементи и всяка се оформя на топка. Поставят се в намаслена тава и се оставят за 20 минути. Питките се намазват с малко олио и с изострен нож се режат малко на кръст.

Пекат се в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 10-15 минути