Искате ли да видите как едни макарони могат да се

Искате ли да видите по какъв начин едни макарони могат да се трансфорат в най-вкусното ядене, което в миналото сте опитвали

Необходими Продукти

● макарони - 200 г дребни
● сол
● топено сирене - 100 г
● кашкавал - 50 г
● сос
● прясно мляко - 1.5 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● олио - 2 - 3 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● лимонен сок - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сваряват се макароните в подсолена вода съгласно напътствието и се отцеждат добре.

Загрява се олио в тиган, сипваме брашното да се запържи до леко златисто на слаб котлон.

Дърпа се от огъня и наливаме една чаша прясното мляко, разрушава се с тел и връщаме на котлона, като се долива и останалото прясно мляко.

Вари се до нужната плътност, прибавя се топено сирене нарязано на късчета и още веднъж се разбърква, овкусяваме със сол, черен пипер и малко лимонен сок.

Сипва се върху макароните готовия сос, разбъркват се макароните и соса. Сервираме в паница, от горната страна поръсени с настърган кашкавал.

Чудесна закуска или обяд!