Искате ли да смаете някого с готварските си умения -

Искате ли да смаете някого с готварските си умения - елате да ви покажем по какъв начин се подготвя това ядене

Необходими Продукти

● фарфале - 1 опаковка
● пилешко месо - 2 бр. пилешки гърди
● лимонен сок - 1 с.л. + 1/4 с.л. лимонова кора
● чесън - 1 ч.л., пасиран
● аспержи - 8 бр.
● зехтин - 2 с.л.
● масло - 2 с.л., краве
● жълтъци - 2 бр.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● пармезан - 4 с.л., настъргано
● бял пипер - на усет
● сол - на усет
● бекон - 150 г ситно нарязан

Начин на подготвяне

Пилешките гърди се режат на тънки лентички, поръсват се с лимоновия сос, чесънът и лимоновата кора. Оставят се за към 10 мин. на страни, след което се запържват в зехтина. Заедно с тях за няколко минути се запържват аспержите - авансово обелени и почистени.

Добавя се виното, до момента в който се изпари. Прибавят се сметаната, маслото, солта и белият пипер. Пастата се вари съгласно напътствията на опаковката.

Жълт сос: Жълтъците се разрушават, прибавя се Пармезана. Сосът се прибавя към ястието и деликатно се разбърква. Поръсва се с запържен бекони се сервира.