Орео - торта мечта
Необходими Продукти
●за блата
● масло - 200 г
● шоколад - 200 г черен
● яйца - 4 огромни
● захар - 200 г
● брашно - 60 г до 100 г
●
за крема
● бисквити - 2 пакета Орео
● масло - 200 мл доста меко
● крема сирене - 200 г
● сметана - 300 мл течна
● пудра захар - 150 г
● бисквити орео - 2 бр. + за декорация
Начин на подготвяне
За да приготвите шоколадовия блат, разтопете натрошения шоколад с маслото на водна баня в съд на котлона или в микровълнова.
Отделно разбийте яйцата със захарта дълготрайно. Добавете поохладения разтопен шоколад и деликатно разбъркайте с шпатула.
След това прибавете пресятите брашно, сол. Накрая объркайте сместа с няколко натрошени на ситни късчета бисквитки Орео. Сипете в подобаваща намазнена и леко набрашнена форма с отлепящи стени и изпечете за към 40 минути в загрята на към 160 °C фурна. Готовият блат оставете да се охлади.
За крема разбийте мекото масло с пудрата захар дълготрайно, до момента в който се получи бухнал крем. Разбивайте и прибавете крема сиренето. Отделно разбийте сметаната с малко захар по избор до пухкавост и започнете да я добавяте на порции към маслената примес. Така съединете двата крема в един.
За да подредите Орео тортата, ложете блата в намазнената форма с отлепящи се страни, намажете със пласт от крема и подредете пласт разполовени бисквити с отлепената част надолу.
Останалия крем разбъркайте със счукани или смлени бисквитки Орео. Изсипете целия крем от горната страна и загладете. Направете декорация от цели бисквитки.
Сложете шоколадовата торта на хладно за най-малко 12 часа и по-късно деликатно освободете стените на Орео - торта фантазия.
