Искате ли да блеснете като спец в кухнята - трябват

Искате ли да блеснете като познавач в кухнята - трябват ви единствено малко бутер тесто и тази страхотна рецепта

Необходими Продукти

● бутертесто - 500 гр.
● бадеми - 200 гр.
● захар - 110 гр.
● масло - 100 гр.
● яйца - 2 бр.
● коняк - 50 мл..

Начин на подготвяне

Пригответе бадемовия крем: стрийте бадемите на прахуляк. Прибавете 80 гр от захарта, жълтъците, омекналото масло. Ароматизирайте с малко коняк и разбивайте, до момента в който се получи бухнал крем.

Разделете бутертестото на две неравни елементи. По - огромната разстелете върху масата и изрежете диск. Намажете го с крем, като оставите бордюр от 2 см. и го навлажнете с четка.

Разстелете второто парче тесто. Разточете го малко, с цел да стане по - фино от първото.

Поставете го деликатно върху крема и залепете краищата с лек напън. Направете сечения с нож по цялата горна повърхнина и я намажете с жълтък.

Сложете тортата в гореща фурна (200 С). Печете 40 минути, без да отваряте вратата. Сладкишът би трябвало да се надуе и да стане златист.

Поръсете с останалата захар и оставете да изстине.