Искате кюфтенца, но да са без месо? Ето това е

Искате кюфтенца, само че да са без месо? Ето това е вашата рецепта! Хапнете и споделете с другари

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● картофи - 3 бр.
● гъби - 200 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 2 - 3 с.л.
● сметана - 1 с.л. или майонеза
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио

Начин на подготвяне

Нарежете гъбите на дребни кубчета и ги запържете до подготвеност, като ги подправите със сол и черен пипер.

Почистете картофите и тиквичката и ги настържете на ситно, като леко изцедите сока.

Към картофите прибавете гъбите, яйцето, сметаната, подправете със сол, черен пипер, прибавете брашното и разбъркайте добре.

От получената примес оформете кюфтета и ги запържете в загрято олио до златиста коричка.