Искате да се поглезите днес - тогава си пригответе Кремсупа

Искате да се поглезите през днешния ден - тогава си пригответе Кремсупа с лопуш и тиквичка

Необходими Продукти

● тиквички - 350 г (1 бр.)
● лопуш - 100 - 120 г
● картофи - 330 г (3 бр. средни)
● целина - 1 филиз
● лук - 1/2 глава
● домати - 1 бр. не доста огромен
● праз - 1 филиз, не доста огромен
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 25 г + за поръсване
● сол - на усет
● черен пипер - 1 к.л. надробен

Начин на подготвяне

Почистете, измийте и нарежете всички зеленчуци на късчета. Залейте ги с към 700 мл. вода или толкоз едвам ги покрива.

Тиквичката не е нужно да се бели, а жиличките на лопуша не се отстраняват.

Посолете, сложете черния пипер и зехтина и варете 25-30 минути.

След като всички зеленчуци са сварени пасирайте до еднороден, равен крем.

Разсипете супата в чинии или купички и поръсете с благоуханен зехтин.

Поднесете с препечени филийки или крутони.

Добър вкус.