Искате да се почуствате царски - ето ви тогава рецептата

Искате да се почуствате царски - ето ви тогава рецептата за царски кекс с плодове и шоколад

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 300 г
● прясно мляко - 210 мл
● олио - 120 мл
● брашно - 285 г
● какао - 2 ч.л., по избор
● бакпулвер - 1 ч.л., с връх
● сода бикарбонат - 2/3 ч.л.
● банани - 1 бр.
● черни боровинки - 65 г замразени
● черен шоколад - 50 г
● ванилена захар - 1 отново.
● кокосови стърготини - по избор

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта до побеляване. Прибавя се прясното мляко, олиото. После и пресятото брашно с бакпулвер и содата. По предпочитание се отделя 1-2 чаши от сместа и се поставя какаото.

Във формата се сипва малко от бялата примес, малко от кафявата, нарязан на дребни късчета банан, боровинки и начупения шоколад, още веднъж примес и така нататък

Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка. Пече се в загрята фурна на 180 градуса към 35 минути.

Ако формата е силиконова, поставя се в железна тавичка за опора и сместа непосредствено се изсипва.

Кексът се пече се в загрята на 180 градуса към 1 час или до суха съчка.

След изпичане Царският кекс се поръсва с ванилена захар и кокосови стърготини по избор.