Искате да приготвите торта с перфектен вкус, но да не

Искате да приготвите торта с съвършен усет, само че да не губите време в кухнята - ето го решението

Необходими Продукти

● кисело мляко - 160 г
● яйца - 3 бр. L
● захар - 160 г
● брашно - 160 г
● олио - 160 мл
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 ч.л. паста
● лимонова есенция - 1 капка
● лимонова кора - настъргана кора от 1 лимон
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Фурна 170 градуса.

Кръгла форма с диаметър 20 см, гладки стени и без дупка по средата, добре намаслена, покрита и изтупана от брашното.

В купа с телена бъркалка се разрушават яйцата, лимоновата кора, ванилията, есенцията лимон и захарта, колкото добре да се разпенят. Добавя се брашното с бакпулвера, киселото мляко, разбърква се, следва солта и олиото/зехтина. Разбърква се добре. Получава се приблизително гъсто тесто.

Изсипва се във формата, заглажда се.

Пече се на 170 градуса за към 20-25 минути или до суха съчка.

Изважда се, охлажда се за към 15 мин. и се обръща. Посипва се в пудра захар.

Инфо: Recipe 30

Предлагам тази рецепта на италианска елементарна кейк-торта, тъй като бях прелестно сюрпризирана от съвършен усет, отличаваща се с доста мирис на лимонова кора, лесна и бърза за осъществяване и не на последно място със напълно елементарни, непретенциозни артикули, които се намират във всяка кухня. Отнема не повече от 15 минути за изработка.

Лека, влажна, пухкава и доста подобаваща за чаша кафе или чай.

Използва се нормално кисело мляко, може да се направи с олио или със зехтин, аз я подготвих със зехтин.