Искате да е вкусно, да е с месце и да

Искате да е вкусно, да е с месце и да не е прекомерно тежко - тогава пробвайте нашето овнешко с прясно зеле

Необходими Продукти

● овче месо - 1 кг
● зелка - 1 бр.
● домати - 2 - 3 бр. настъргани
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
● магданоз - 1/2 връзка
● керевиз - 1/2 връзка
● моркови - 2 бр. настъргани
● олио - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Нарязваме зелето и го претриваме със сол.

Нарязваме месото на части и го задушаваме в личната лой, след което прибавяме олиото и задушаваме още 10-15 мин.

След това поръсваме с червен пипер и прибавяме зелето. Разбъркваме добре и прибавяме настърганите домати и моркови, черния пипер, сол и нарязаните керевиз и магданоз.

Заливаме с 2 ч.ч. гореща вода и варим на спокоен огън до подготвеност.