Рецепта за невероятно лесни и вкусни спагети с кюфтенца
Искате бърза и страхотна италианска вечеря? Гарантираме ви, че с тази рецепта цялото семейство ще си оближе пръстите. Вижте по какъв начин да я приготвите тук:
Продукти:
1 глава лук
7-8 скилидки чесън
Подправки - 1 ч.л. сол, щипка черен пипер, риган, чесън на прахуляк, мащерка
1 пакет паста по желание, аз използвах спагети (номер 5)
Олио
![НИКОГА не хвърляйте водата, в която сте варили макарони]( "НИКОГА не хвърляйте водата, в която сте варили макарони")
НИКОГА не хвърляйте водата, в която сте варили макарони
Много домакини потеглят със размах към тоалетната паница, с цел да излеят водата, в която са варили макарони или спагети единствено до преди минути...
1 кутия (500 мл) хубави пасирани домати. Може да вземете и 2 консерви с домати, които да пасирате с 1 ч.л. захар.
15-20 дребни кюфтенца, с диаметър към 3 см. Аз използвах купени цариградски, само че в случай че не намирате или предпочитате да си извършите вие, може да смесите 500 грама кайма, 1 настърган лук, 1 яйце и подправки, като след това с намокрени с вода ръце, оформите дребни топчици.
Допълнително: прекрасен, настърган пармезан и магданоз, нарязан на ситно за поръсване и крайна презентация
Начин на подготвяне:
Нарежете лук на дребни кубчета и чесън на фино. Сложете ги в авансово загрят с 2-3 с.л. олио тиган, с огромна съдържимост, тъй като ще добавите спагетите най-после към соса в него. Аз употребявам тиган вид " уок " за тази рецепта.
![Песто спагети - идеална италианска рецепта за вечеря]( "Песто спагети - идеална италианска рецепта за вечеря")
Песто спагети - идеална италианска рецепта за вечеря
Ще ви покажем една вкусна италианска рецепта за спагети с песто, с която ще си оближете пръстите. Необходимите артикули за рецептата са...
Само след 10-20 секунди от задушаването на лука и чесъна, прибавете кюфтенцата и ги запържете хубаво от всички страни. След това прибавете пасираните домати и овкусете хубаво с подправките. Оставете да къкри 10 минути на междинна степен на котлона ви. Разбърквайте постоянно. Опитвайте, до момента в който готвите, в случай че е нужно прибавете още подправки. Ако инцидентно сте пресолили, може да добавите още домат, с цел да се балансира.
В тенджера, загрейте вода, осолете я и прибавете 2 с..л олио. Прибавете пастата и я гответе до " ал денте ", следвайте инструкцията на пакета ви, за всеки тип паста е друго времето за сваряване. Трябва да останат леко твърди.
След като сосът е покъкрил, а пастата до съвсем до цялостна подготвеност, изцедете я, като значимо - запазете една/две чаши от водата на пастата.
Добавете спагетите в тигана поетапно и разбърквайте, до цялостно разбъркване на спагетите със соса. Добавяйте по малко от водата, в която са се варили спагетите, до момента в който се инкорпорира като едно ядене, т.е. още най-много 5 минути на котлона.
Поднесете с прясно нарязан на ситно магданоз и пармезан. Да ви е сладко!
Още от РЕЦЕПТИ:
Продукти:
1 глава лук
7-8 скилидки чесън
Подправки - 1 ч.л. сол, щипка черен пипер, риган, чесън на прахуляк, мащерка
1 пакет паста по желание, аз използвах спагети (номер 5)
Олио
Много домакини потеглят със размах към тоалетната паница, с цел да излеят водата, в която са варили макарони или спагети единствено до преди минути...
1 кутия (500 мл) хубави пасирани домати. Може да вземете и 2 консерви с домати, които да пасирате с 1 ч.л. захар.
15-20 дребни кюфтенца, с диаметър към 3 см. Аз използвах купени цариградски, само че в случай че не намирате или предпочитате да си извършите вие, може да смесите 500 грама кайма, 1 настърган лук, 1 яйце и подправки, като след това с намокрени с вода ръце, оформите дребни топчици.
Допълнително: прекрасен, настърган пармезан и магданоз, нарязан на ситно за поръсване и крайна презентация
Начин на подготвяне:
Нарежете лук на дребни кубчета и чесън на фино. Сложете ги в авансово загрят с 2-3 с.л. олио тиган, с огромна съдържимост, тъй като ще добавите спагетите най-после към соса в него. Аз употребявам тиган вид " уок " за тази рецепта.
Ще ви покажем една вкусна италианска рецепта за спагети с песто, с която ще си оближете пръстите. Необходимите артикули за рецептата са...
Само след 10-20 секунди от задушаването на лука и чесъна, прибавете кюфтенцата и ги запържете хубаво от всички страни. След това прибавете пасираните домати и овкусете хубаво с подправките. Оставете да къкри 10 минути на междинна степен на котлона ви. Разбърквайте постоянно. Опитвайте, до момента в който готвите, в случай че е нужно прибавете още подправки. Ако инцидентно сте пресолили, може да добавите още домат, с цел да се балансира.
В тенджера, загрейте вода, осолете я и прибавете 2 с..л олио. Прибавете пастата и я гответе до " ал денте ", следвайте инструкцията на пакета ви, за всеки тип паста е друго времето за сваряване. Трябва да останат леко твърди.
След като сосът е покъкрил, а пастата до съвсем до цялостна подготвеност, изцедете я, като значимо - запазете една/две чаши от водата на пастата.
Добавете спагетите в тигана поетапно и разбърквайте, до цялостно разбъркване на спагетите със соса. Добавяйте по малко от водата, в която са се варили спагетите, до момента в който се инкорпорира като едно ядене, т.е. още най-много 5 минути на котлона.
Поднесете с прясно нарязан на ситно магданоз и пармезан. Да ви е сладко!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ