Искаме да ви поглезим с нещо вкусничко - ето го

Искаме да ви поглезим с нещо вкусничко - ето го и нашето предложение

Необходими Продукти

● пуешко месо - 400 г
● тиквички - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● бяло вино - 200 мл
● сметана - 2 - 3 с.л. за готвене
● сол
● черен пипер
● куркума - 1 к.л.
● естрагон - 1/2 к.л.

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете пуешкото на хапки.

Сложете го в тенджера с малко лой и го запържете до златисто.

Добавете лук, нарязан на дребно, и тиквичката, нарязана на полумесеци. Запържете за малко. Добавете бялото вино.

Изчакайте да изври алкохолът и налейте малко вода, едвам покрив продуктите.

Намалете котлона, затворете с похлупак и задушавайте, до момента в който се свари месото. Внимавайте да не остане без течност.

След като е готово месото, прибавете сметаната и подправките.

Оставете за пет минути на котлона и изключете.

Сервирайте задушеното пуешко с тиквички топло.