Искахте такова ястие, което само да погледнете и да кажете

Искахте такова ядене, което единствено да погледнете и да кажете ЕХА - ето ви го

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр
● сол
● олио - за поръсване
● бекон - 2 - 3 ленти
● домати - 2 бр.
● риган
● чесън - 2 бр. скилидки по избор
● черен пипер
● кашкавал - 90 г на тънки плочки

Начин на подготвяне

Патладжанът се нарязва на кръгчета с дебелина 1 см, домати също се режат на кръгчета, беконът /всяка лента/ се срязва на 3-4 елементи.

Поръсва се патладжанът с малко сол и оставяме да пусне горчивата вода. Изплаква се и подсушаваме с забрадка.

Нареждат се в тава върху хартия за печене, от горната страна се полива с малко олио и пресовани скилидки чесън, само че може и без тях.

Печем в загрята 200°C фурна за 20 минути, изваждаме тавата.

Върху всяко кръгче се подрежда бекон, домати, посипан с риган, малко сол и щипка черен пипер. Завършва се с тънка плочка кашкавал.

Хапките с патладжан се връщат във фурната за 15 минути, до момента в който се запече апетитно.

Запеченият патладжан с бекон и кашкавал се сервира с магданоз за прохлада.

Вкусотия!