Интересно предложение от омлет руло, което се приготвя за нула

Интересно предложение от омлет руло, което се подготвя за нула време

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● сол
● бял пипер
● олио - за мазане
● прясно мляко - 2 с.л.
● кашкавал - 40 г
● черен пипер
● риган
● чесън - на прахуляк
● магданоз
● зелен лук - перца
● краве масло - 1 бучка
●

за сервиране

● репички
● зелена салата

Начин на подготвяне

В две купи отделяме жълтъците и белтъците на 8 яйца. При белтъците прибавяме сол и бял пипер.

Разбъркваме хубаво, изсипваме в тава с хартия за печене, намазана с олио. Печем омлета за 7-8 минути на 160 °C.

Разбъркваме жълтъците и прибавяме сол, 2 с.л. прясно мляко, 40 г настърган кашкавал, черен пипер, чесън на прахуляк, риган, нарязани на ситно магданоз и пера зелен лук.

В тиган слагаме бучка масло и сместа с жълтъците. Разбъркваме (става като бъркани яйца).

Върху дъска слагаме стреч фолио и обръщаме белтъците.

Премахваме хартията деликатно и в необятната част сипваме запържените жълтъци.

С помощта на фолиото завиваме на солено руло.

Сервираме омлета руло със зелени салати и репички.

Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа