Интересно и различни предложение за тиквен пай с блат от

Интересно и разнообразни предложение за тиквен къс с блат от вафли - ето по какъв начин да си спретнете тази сладка изненада

Необходими Продукти

●

За блата

● вафли - 400 г какаови, вид Ная
● масло - 3/4 ч.ч. (или 12 с.л.) разтопено
●

За крема

● тиква - към 800 г вид Хокайдо, сварена и на пюре
● прясно мляко - 400 мл
● яйца - 2 бр.
● захар - 6 с.л. (аз употребих кафява)
● ванилия - 1 бр.
● канела - 1 к.л
● индийско орехче - щипка
● лимони - 1/2 сока
● краве масло - 5 с.л. разтопено
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

В блендер направих вафлите на трохи/пясък, смесих ги с маслото, замесих тесто, което сложих на дъното и леко по стените на определените от мен формички (може и единствено в една тава с падащо дъно да го направите).

Сложих ги в хладилника, до момента в който подготвям крема. В купата при пюрето от тиква прибавих, млякото, яйцата и въобще всички съставки и на мудна скорост с миксера ги разруших за 1-2 мин.

Извадих формичките с вафления блат от хладилника и изпълних със сместа.

Пекох тиквения къс за 40-50 минути на 180°C.

Когато извадите от фурната, би трябвало да оставите тиквения сладкиш да се охлади хубаво (аз 1 час го държах на плота и след това 1 час в хладилника).

Сервирах тиквения къс с блат от вафли със сметана и настърган шоколад, доста вкусно се получи.