Интересни картофени кюфтета с гауда - ще си хапнем вкусноНеобходими

Интересни картофени кюфтета с гауда - ще си хапнем вкусно

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● яйца - 1 бр.
● сол - 1/4 ч.л.
● черен пипер - 2 щипки
● индийско орехче - 1
● чубрица - 2 щипки
● гауда - 150 г настъргана
● олио - за пържене
● брашно - за овалване
● яйца - 2 бр. за паниране

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме. Посоляваме, прибавяме чубрицата, черния пипер, индийското орехче и яйцето и намачкваме с ръце.

Настъргваме гаудата и разбъркваме, а по-късно омесваме. Прибираме в хладилника за 1 час.

Разбиваме яйцата.

Загряваме олио в бездънен тиган.

Оформяме картофени кюфтета от сместа, овалваме ги в брашно, топваме ги в разрушено яйце и ги панираме с горещото олио от двете страни до златисто.

Изваждаме готовите картофени кюфтета първо върху хартия, а по-късно ги подреждаме в паница и сервираме.

Картофените кюфтета с гауда са доста вкусни.