Интересна питка, съчетала в себе си супер вкусни компоненти И

Интересна питка, съчетала в себе си супер вкусни съставни елементи И несъмнено, резултатът е неповторим

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 в. ч.
● олио - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● квас - 1 пакет
● брашно
●

За соса

● доматено пюре - 4 - 5 с.л.
● пюре от чушки - 2 с.л. от червени чушки
● олио - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● орехи - малко счукани

Начин на подготвяне

Всички артикули за тестото се разбъркват добре, омесва се меко тесто и се оставя за 1-1.5 час да втаса. Втасалото тесто се омесва още веднъж.

Доматеното пюре се смесва с пюре от червени чушки, прибавя се олио и счукан чесън. Разбъркват се.

Втасалото тесто се разточва леко, намазва се с приготвения сос, поръсва се с орехите и се доомесва леко, да не се разтича сосът.

Слага се в подобаваща тава, по средата се слага една купичка и се разрязва на 12-13 части, като се стартира от купата към краищата.

Всяко парче се завърта като винт на една страна няколко пъти и се вършат сечения върху всяко парче.

Пече се в авансово загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.